[愛爾蘭]初來乍到的菜鳥-"三流小廚師的三十歲大禮"流浪歐洲372天 @ 流浪客隨性煮義

陰雨連連的愛爾蘭，即使是夏天也只有十五度，常常一兩個禮拜才能看見一次太陽。Temple bar酒吧區的夜夜笙歌，啤酒、音樂、隨之起舞的人們，歡迎來到Old and Dirty Dublin。

常常有朋友把愛爾蘭當成英國使用英鎊，雖然愛爾蘭跟英國之間有些歷史故事，但在1922年就已經獨立為愛爾蘭共和國，只有北愛爾蘭六郡還是屬於英國的領土，愛爾蘭是歐盟及歐元區的一員，但不在申根地區內，持我國護照可以免簽入境三個月。豎琴是愛爾蘭的代表性象徵，可以在很多愛爾蘭品牌上看到，如知名廉價航空瑞安、健力士啤酒等。

在告別聖誕節的倫敦後，來到即將停留打工度假的愛爾蘭。下了飛機過海關時出示打工度假的文件，海關人員在護照壓上辦理當地居留證的期限，到達住宿的hostel時已經七點四十分。稍作整理後，迫不及待的想到，但發現冬天的都柏林，人們休息時間非常的早，大部分的店家都已經關門。只剩下酒吧與些許的。剛來到這個陌生的城市，心裡有稍微的緊張與不安，大街上除了少許衝忙的行人外，還有蠻多的流浪漢跟酒鬼，或者兩者兼備。第一天晚上我只買了些晚餐的材料就沒有在外面逗留了，回到旅館隨性煮了一盤義大利麵，接著帶著期待的心情入睡，準備好好的認識這個城市。

這次入住的hostel Jacobs inn是先後在都柏林入住過的旅館中我認為最好的，不論是舒適度、地理位置、管理制度、安全性及硬體設備。我在Jacobs inn待了大約三個多禮拜，這段期間一邊找工作與租屋，一邊熟悉愛爾蘭的生活方式。來這裡剛好遇上聖誕節後的boxing day，大街上及購物中心裡的品牌店家都在大出清，許多品牌都是一折起相當便宜，如果是在這個期間到歐洲來，真的可以帶空行李箱來大採購。

在愛爾蘭認識的第一位朋友是來自韓國的Philip。這是個有趣的故事，因為眼睛小，在歐洲常常被誤認是日本人跟韓國人。我在旅館的廚房煮晚餐時，Philip走過來劈裡啪啦地對我說了一連串的韓文，我滿腦子的凱凱問號告訴他我不是韓國人，也因為這樣我們成了接下來幾天的旅伴。在這幾天常常在廚房裡遇到英國女孩Emily，他是個忽冷忽熱非常瘋女孩，總是跟他的朋友說”He is my kitchen’s Love”。跨年這天天空飄著小雪，我準備了晚餐跟Philip在旅館一起。住hostel的好處是可以認識來自不同文化背景及各行各業的朋友，僅管目的地不同，不過短暫結伴同遊，這也是自助旅行充滿驚喜有趣的地方。

愛爾蘭最有名的就是健力士啤酒，這就要說起酒吧文化，愛爾蘭的酒吧密集度幾乎比台灣的手搖杯飲料店還高，即使是人口只有一千多人的小鎮也至少有六、七間。酒吧大多從中午開始營業到隔天的早上幾乎是24小時，甚至可以在酒吧吃到豐盛的早餐。愛爾蘭人可以從中午開始喝酒直到隔天早上，在酒吧認識的當地人告訴我因為這個國家的社會福利非常好，所以大部分的人沒有儲蓄的習慣，在每個禮拜四領了薪水，就會在酒吧連續喝整個週末直到把錢喝光，所以禮拜一跟二餐廳的生意會很差，到禮拜三發現還有剩一點錢就會把它用來大吃一頓或大喝，等著禮拜四領薪水，當然這也是說說笑的。在愛爾蘭每個人家的大門顏色都不同，有人說這樣喝醉酒才不會找不到家，可見酒性堅強啊～

都柏林最有名的酒吧區在都柏林二區的Temple bar，其中以The Temple Bar最為有名熱鬧。大部分的酒吧裡都有現場演奏的音樂，具有愛爾蘭特色的民歌及流行樂氣氛非常的High，酒吧裡的酒客都會隨著音樂跳舞，我最喜歡的歌曲是”高威女孩Galway Girl”，這也是我喜歡去酒吧的最大原因，如果有來愛爾蘭一定要體驗一下酒吧文化。P.S.愛爾蘭禁止在街上飲酒

都柏林是一個說大不大說小不小的城市，大部分的旅遊景點可以跟著免費的Walking tour導覽，雖然是免團費的導覽，但別忘了解說員是靠小費過生活的喔！在市中心特別要介紹的是歐洲最大的城市公園-鳳凰公園。鳳凰公園的佔地廣闊，有樹林、河流及動物園，但都比不上在園區裡野生的梅花鹿。梅花鹿出沒的地點不定通常會群體出現，我去了第二次專程找了三個小時才找到，當我興奮的跟他們打招呼時，本來低頭淡定的鹿群突然全部抬頭看我，我被他們的霸王色霸氣給震攝的腳有點發軟，鹿群並不怕人，但是還是要小心翼翼避免驚擾到他們的作息。

霍斯Howth是我在愛爾蘭最喜歡的地方，因為我喜歡大海，離市中心大約40分鐘的車程，坐公車及區域鐵路Dart都可以到。霍斯的特色當然是豐富的海鮮，還有臨海的懸崖峭壁，在港邊時常可以看到野生的海豹在覓食。我跟在沖繩時認識的旅伴選擇Crabby Jo’s這間海鮮名店，價格以愛爾蘭的物價來說不算太高，菜餚也新鮮好吃。